140 Grammi
Via Giorgio Asproni 8 - Sassari
079 278 888
Via Michele Coppino 24 - Sassari
079 230 053
Via Carbonazzi 19 - Sassari
079 492 1545
Via Goffredo Mameli 91 - Cagliari
070 66 00 01
martedì 11 aprile 2017
140 grammi a Cagliari: Menù di Pasqua e Pasquetta a 25 euro 😍😍😍
140 Grammi
Via Giorgio Asproni 8 - Sassari
079 278 888
Via Michele Coppino 24 - Sassari
079 230 053
Via Carbonazzi 19 - Sassari
079 492 1545
Via Goffredo Mameli 91 - Cagliari
070 66 00 01
sabato 1 aprile 2017
Il pizzaiolo più bravo d'Italia? Marco Mulas di Senorbì 😊
Il seguitissimo format Master Pizzachef, riservato ai pizzaioli professionisti, andato in onda su Canale Italia 83 ha eletto il pizzaiolo più bravo d'Italia. Si tratta di Marco Mulas di Senorbì il titolare della Pizzeria "La Conchiglia".
Marco ha imparato il lavoro di pizzaiolo a 13 anni, da sempre ha mostrato molto interesse per questa professione, si è specializzato e nel tempo ha vinto numerosi titoli o ottenuto ottimi piazzamenti nei Campionati italiani ed internazionali a cui ha partecipato ed ora nella sua bacheca figura anche la vittoria della prima edizione del format dedicato ai professionisti della pizza.
Tra le tante pizze proposte dalla pizzeria "La conchiglia" abbiamo quelle con gli impasti speciali: al carbone vegetale, al Kamut, multicereali, Soya, integrale, ai 5 cereali e al curcuma.
L'impasto è composto da farina doppio "00", olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale.
L'impasto ha una maturazione di 48 ore, pertanto risultano croccanti, gustose, nutrienti e di assoluta digeribilità.
Gli ingredienti proposti sono freschi, di stagione, come per esempio gli asparagi selvatici, carciofi freschi, fiori di zucca, etc.
Pizza con impasto tradizionale, guanciale, asparagi freschi, carciofi freschi.
Pizza con impasto integrale, stracchino, asparagi freschi, guanciale, favette rosolate con cipolla rossa.
Marco ha imparato il lavoro di pizzaiolo a 13 anni, da sempre ha mostrato molto interesse per questa professione, si è specializzato e nel tempo ha vinto numerosi titoli o ottenuto ottimi piazzamenti nei Campionati italiani ed internazionali a cui ha partecipato ed ora nella sua bacheca figura anche la vittoria della prima edizione del format dedicato ai professionisti della pizza.
Tra le tante pizze proposte dalla pizzeria "La conchiglia" abbiamo quelle con gli impasti speciali: al carbone vegetale, al Kamut, multicereali, Soya, integrale, ai 5 cereali e al curcuma.
L'impasto è composto da farina doppio "00", olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale.
L'impasto ha una maturazione di 48 ore, pertanto risultano croccanti, gustose, nutrienti e di assoluta digeribilità.
Gli ingredienti proposti sono freschi, di stagione, come per esempio gli asparagi selvatici, carciofi freschi, fiori di zucca, etc.
,
Iscriviti a:
Post (Atom)