Tipicità in Manifattura, dal 28 Aprile al 1 Maggio

Dal 28 aprile al 1 maggio Imparis organizza una mostra mercato festosa con oltre cinquanta tra produttori e artigiani isolani con le loro eccellenze: ceramiche artistiche, coltelli cesellati, tappeti tessuti al telaio, filigrana, e poi formaggi tipici, vini DOC, pane e dolci tradizionali. 

Da non perdere i laboratori sul gusto del presidio Slow Food Cagliari per grandi e bambini.

Speciale accoglienza e laboratori per i più piccoli curati da Sas Janas 

Sapori e profumi della nostra isola ma anche belle esposizioni allestite nella corte della Manifattura con le vivaci 500 club 4 mori, le simpatiche vespe del Vespa Club Parteolla - Trexenta, e le auto e moto d'epoca e storiche di AAE Sardegna Cagliari.

Il programma prevede anche show cooking di culurgiones e seadas, intrattenimenti con i balli della tradizione, momenti musicali con i Cuncordia A Launeddas che saranno con noi il giorno dell'inaugurazione.

Inoltre tutti i giorni ci saranno i gustosi aperitivi a km Zero curati da OrangeCafé-Cagliari interamente realizzati con le delizie dei produttori ospiti e il primo maggio una speciale degustazione che sarà accompagnata dalle note del coro Associazione Terra Mea pensata per accogliere i turisti e regalare un'occasione per conoscere e apprezzare tutta la ricchezza della nostra terra ricca di storia e cultura.

L'evento è arricchito da alcuni momenti culturali:
il 29 aprile alle 17:00 la presentazione - concerto di Non potho reposare - il libro dell'etnomusicologo Marco Lutzu, con esibizioni dal vivo di Chiara Effee del Su Masu Gruppo Folk di Elmas
il 30 aprile alle ore 18:00
il racconto “Efisio. Storia di un uomo che divenne santo” di Daniela Deidda con Stefano Raccis e il maestro Mauro Palmas con la sua mandola. Un omaggio alla città di Cagliari in vista della festa del santo più amato.

Le attività si svolgeranno dalle ore 10:00 alle ore 21:00 con ingresso libero e gratuito.

Ecco il programma:

Il pizzaiolo più bravo d'Italia? Marco Mulas! Scopri dove si trova la sua Pizzeria😍

Il seguitissimo format Master Pizzachef, riservato ai pizzaioli professionisti, andato in onda su Canale Italia 83 ha eletto il pizzaiolo più bravo d'Italia. Si tratta di Marco Mulas di Senorbì il titolare della Pizzeria "La Conchiglia".

Marco ha imparato il lavoro di pizzaiolo a 13 anni, da sempre ha mostrato molto interesse per questa professione, si è specializzato e nel tempo ha vinto numerosi titoli o ottenuto ottimi piazzamenti nei Campionati italiani ed internazionali a cui ha partecipato ed ora nella sua bacheca figura anche la vittoria della prima edizione del format dedicato ai professionisti della pizza.

Tra le tante pizze proposte dalla pizzeria "La conchiglia" abbiamo quelle con gli impasti speciali: al carbone vegetale, al Kamut, multicereali, Soya, integrale, ai 5 cereali e al curcuma.

L'impasto è composto da farina doppio "00", olio extravergine d'oliva, lievito di birra e sale.
L'impasto ha una maturazione di 48 ore, pertanto risultano croccanti, gustose, nutrienti e di assoluta digeribilità.

Gli ingredienti proposti sono freschi, di stagione, come per esempio gli asparagi selvatici, carciofi freschi, fiori di zucca, etc.

 Pizza con impasto tradizionale, guanciale, asparagi freschi, carciofi freschi.

Pizza con impasto integrale, stracchino, asparagi freschi, guanciale, favette rosolate con cipolla rossa.

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La classifica dei migliori ristoranti di Cagliari. Top Ten di Aprile 2018!

Quali sono i ristoranti migliori di Cagliari?


Rispondere alla domanda non è facile. In internet si trovano innumerevoli classifiche, ci sono quelle realizzate dai portali turisti, dai portali enogastronomici, insomma quelle degli esperti del settore, poi ci sono le classifiche e i riconoscimenti di eccellenza tra cui non possiamo non menzionare il gambero rosso e la guida Michelin.

Analizzandole possiamo notare che, essendo una classifica sempre qualcosa di molto soggettivo e basandosi su criteri di giudizio molto differenti, le classifiche sono molto diverse.


Quale classifica abbiamo scelto? Per stilare la nostra classifica ci siamo avvalsi del noto portale Tripadvisor .

Il sito raccoglie le valutazioni scritte dagli utenti utilizzatori delle strutture; ogni recensione viene valutata dallo staff che giudica se è coerente alle linee guida del sito; in caso contrario non viene pubblicata. Insomma è il portale del consumatore, in cui a giudicare il ristorante non è il palato dell'esperto ma quello del cliente comune. In fondo tutti noi possiamo giudicare in base ai nostri criteri personali.


Se dalla classifica dei ristoranti di Cagliari togliamo le pizzerie, ristoranti da asporto, prosciutterie, paninoteche......ecco a voi la classifica:

1) TOYO SUSHI

Via Lodovico Baylle 83, Cagliari, 0707574450

Ecco le recensioni del N°1

2) I Sarti del Gusto

Vico II Vincenzo Sulis 1 A, Cagliari, 070 684 8548

Leggile tutte....

3) L'imperfetto 

Via Dei Genovesi 111, Cagliari, 070 4619909

Leggi le recensioni, sono veramente ottime!

4) Jaracanda

Viale Poetto 122,Cagliari, 070 451 0266

Ecco cosa dicono del Jaracanda

5) Le 2 Isole

Viale Armando Diaz 52a, Cagliari, 070 341 5030

Leggi le recensioni 

6) Martinelli's

Via Principe Amedeo, 18, Cagliari, 070 654220

Leggile tutte :-)

7) Red Ristorante Steak House

Corso Vittorio Emanuele 189, Cagliari, 070 651379

 Clicca per vedere le recensioni 

8) Sa Domu Sarda

Via Sassari 51, Cagliari, 070 653400

Leggi le recensioni de Sa Domu Sarda

9) Lord Nelson

Via Tevere 2, Cagliari, 349 870 2215

Le recensioni

10) Da Marino al St. Remy

Via San Salvatore da Horta 7 | Via Torino 16,, Cagliari,

070 657377

ultime recensioni da leggere :-)

Nb. classifica rilevata il 06/04/2018


Tante variazioni rispetto alla classifica di Febbraio, clicca per scoprirla!