Rispondere alla domanda non è facile. In internet si trovano innumerevoli classifiche, ci sono quelle realizzate dai portali turisti, dai portali enogastronomici, insomma quelle degli esperti del settore, poi ci sono le classifiche e i riconoscimenti di eccellenza tra cui non possiamo non menzionare il gambero rosso e la guida Michelin.
Analizzandole possiamo notare che, essendo una classifica sempre qualcosa di molto soggettivo e basandosi su criteri di giudizio molto differenti, le classifiche sono molto diverse.
Quale classifica abbiamo scelto? Per stilare la nostra classifica ci siamo avvalsi del noto portale Tripadvisor .
Il sito raccoglie le valutazioni scritte dagli utenti utilizzatori delle strutture; ogni recensione viene valutata dallo staff che giudica se è coerente alle linee guida del sito; in caso contrario non viene pubblicata. Insomma è il portale del consumatore, in cui a giudicare il ristorante non è il palato dell'esperto ma quello del cliente comune. In fondo tutti noi possiamo giudicare in base ai nostri criteri personali.
Se dalla classifica dei ristoranti di Cagliari togliamo le pizzerie, ristoranti da asporto, prosciutterie, paninoteche......ecco a voi la classifica:
1) L'imperfetto
Via Dei Genovesi 111, Cagliari, 070 4619909
Leggi le recensioni, sono veramente ottime!
2) L'Osteria Gioia & Gusto
Via Rossini N°65, Cagliari, 339 1855245
Leggi le recensioni su tripadvisor
3) Le 2 Isole
Via Rossini N°65, Cagliari, 339 1855245
Leggi le recensioni su tripadvisor
3) Le 2 Isole
5) Sa Domu Sarda
070 653400
8) Stella Marina di Montecristo
347 578 8964
10) I Sarti del Gusto
070 684 8548
Nb. classifica rilevata il 24/02/2018
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