Tuan, la cucina carlofortina al centro di Cagliari in veste street food

Antonio, per gli amici Tuan, dopo aver gestito per anni un chiosco/ristorante in una delle bellissime spiagge di Carloforte, ha deciso di proporre un po' di cucina carlofortina anche a Cagliari.

Il nome del locale, Marrakech, non deve trarre in inganno. Non si tratta di un nuovo ristorante con cucina etnica ma si chiama cosi in quanto Tuan ha la moglie marocchina.


Il locale è situato nel Portico Sant'Antonio, e propone da asporto oltre ai piatti tipici come il cous cous, il Tajine, l'Harira altri piatti della cucina ligure/carlofortina.