Deve far riflettere il fatto che molti dei piatti che fanno parte della cucina tipica sarda, che per noi rappresentano la "normalità", in altre parti del mondo vengono visti come schifezze degne di un voltastomaco immediato. Ecco alcuni esempi dei nostri piatti censurabili:
-Casu Marzu (formaggio con i vermi)
-Calliu 'e crabittu
-Trattalia
-Cordula
-Maialetto di latte cotto intero allo spiedo
Anche la carne equina in alcuni stati non viene considerata commestibile, un po' come da noi consideriamo la carne di gatto e di cane.
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